V zadnjem desetletju se veliko ljudi po svetu odloča opustiti gluten v upanju, da bodo shujšali, izboljšali prebavo ali bolje skrbeli za svoje zdravje. Pa za trditve o škodljivosti glutena obstaja podlaga? V članku Gluten: Škodljiv ali koristen? preberite kaj je gluten, kako vpliva na naše telo in kdo ga ne sme jesti.