Gratinirana zelenjava
Količino zelenjave in sira prilagodite številu oseb in količini ostale hrane pri obroku. Dodate lahko tudi drugo zelenjavo, ki jo imate radi in spada med nevtralna živila.
Sestavine:
na manjše kose narezana cvetača
na manjše kose narezan brokoli
na rezine narezano korenje
narezan stročji fižol
nariban sir
sol, poper, olje
Zelenjavo skuhamo v osoljeni vreli vodi, vendar ne čisto do mehkega, da ostane čvrsta in malo hrustljava. Ko je zelenjava kuhana, jo preložimo v globok pekač, ki smo ga prej namazali z oljem. Posujemo z naribanim sirom, da je po celi površini pokrita in pečemo v pečici pri najvišji temperaturi, da se sir zlato zapeče.
Gratinirana zelenjava
Količino zelenjave in sira prilagodite številu oseb in količini ostale hrane pri obroku. Dodate lahko tudi drugo zelenjavo, ki jo imate radi in spada med nevtralna živila.
Sestavine:
na manjše kose narezana cvetača
na manjše kose narezan brokoli
na rezine narezano korenje
narezan stročji fižol
nariban sir
sol, poper, olje
Zelenjavo skuhamo v osoljeni vreli vodi, vendar ne čisto do mehkega, da ostane čvrsta in malo hrustljava. Ko je zelenjava kuhana, jo preložimo v globok pekač, ki smo ga prej namazali z oljem. Posujemo z naribanim sirom, da je po celi površini pokrita in pečemo v pečici pri najvišji temperaturi, da se sir zlato zapeče.