Nadevan krompir
Za nadevan krompir izberemo zelo velike krompirje. Pri izbiri pazimo, da je krompir čvrst in ima lepo, gladko kožico. Krompirja ne lupimo! Jemo ga z olupkom vred.
Krompirje zelo temeljito operemo in zdrgnemo pod toplo vodo. Skuhamo jih cele, neolupljene, tako, da lahko vilice brez težav zapičimo in izvlečemo iz krompirja. Na eni stranici krompirja z nožem po dolžini previdno zarežemo do polovice globoko zarezo. Krompir nežno razpremo in v nastalo odprtino dodamo nadev po izbiri.
Lažja (a tudi dobra) različica tega recepta je, da cele krompirje skuhamo, jih prerežemo na polovice, v vsako polovico izdolbemo majhno jamico in vanjo damo nadev.
Zelenjavni nadev
Dodamo lahko katerokoli surovo ali kuhano zelenjavo, gobe in nevtralne omake (npr. paradižnikovo omako, pesto brez parmezana…).
Fižolov nadev
Odpremo pločevinko belega fižola (lahko tudi katerega drugega, če ga imate pri roki) in ga z vilicami dobro zmečkamo. Stisnemo nekaj strokov česna (čisto po okusu oz. odvisno od tega, koliko nadeva želimo pripraviti) in ga dodamo fižolu. Solimo, popramo in dobro premešamo.
Grahov nadev
Odpremo pločevinko graha in ga z vilicami dobro zmečkamo. Stisnemo nekaj strokov česna (čisto po okusu oz. odvisno od tega, koliko nadeva želimo pripraviti) in ga dodamo zmečkanemu grahu. Solimo, popramo, dodamo sladko mleto rdečo papriko (po želji tudi ostro, če imate radi pikantne jedi) in dobro premešamo.
Zeliščni nadev
Nadevan krompir
Za nadevan krompir izberemo zelo velike krompirje. Pri izbiri pazimo, da je krompir čvrst in ima lepo, gladko kožico. Krompirja ne lupimo! Jemo ga z olupkom vred.
Krompirje zelo temeljito operemo in zdrgnemo pod toplo vodo. Skuhamo jih cele, neolupljene, tako, da lahko vilice brez težav zapičimo in izvlečemo iz krompirja. Na eni stranici krompirja z nožem po dolžini previdno zarežemo do polovice globoko zarezo. Krompir nežno razpremo in v nastalo odprtino dodamo nadev po izbiri.
Lažja (a tudi dobra) različica tega recepta je, da cele krompirje skuhamo, jih prerežemo na polovice, v vsako polovico izdolbemo majhno jamico in vanjo damo nadev.
Zelenjavni nadev
Dodamo lahko katerokoli surovo ali kuhano zelenjavo, gobe in nevtralne omake (npr. paradižnikovo omako, pesto brez parmezana…).
Fižolov nadev
Odpremo pločevinko belega fižola (lahko tudi katerega drugega, če ga imate pri roki) in ga z vilicami dobro zmečkamo. Stisnemo nekaj strokov česna (čisto po okusu oz. odvisno od tega, koliko nadeva želimo pripraviti) in ga dodamo fižolu. Solimo, popramo in dobro premešamo.
Grahov nadev
Odpremo pločevinko graha in ga z vilicami dobro zmečkamo. Stisnemo nekaj strokov česna (čisto po okusu oz. odvisno od tega, koliko nadeva želimo pripraviti) in ga dodamo zmečkanemu grahu. Solimo, popramo, dodamo sladko mleto rdečo papriko (po želji tudi ostro, če imate radi pikantne jedi) in dobro premešamo.