Pečena jabolka
Pečico segrejemo na 180°C. Jabolka operemo, očistimo sredico in narežemo na tanke rezine (ca. 3 mm). Dno pekača čisto na rahlo namažemo z oljem in vanj položimo plast jabolk tako, da pokrijejo dno pekača. Posujemo s cimetom tako, da so “obarvana” vsa jabolka. Nato naložimo še eno plast rezin jabolk, ponovno posujemo s cimetom in nato še na debelo posujemo z mletimi mandlji. Ponovno naložimo plast jabolk. Če so nam jabolka še ostala, lahko posujemo še eno plast cimeta in mandljev in na koncu končamo s plastjo jabolčnih rezin. Pekač nato pokrijemo z aluminijasto folijo.
Pekač položimo na srednje vodilo v pečici. Pečemo 20-30 minut, če smo naredili več kot 3-4 plasti jabolk pa pečemo še kakšnih 10 minut dlje. Nato vzamemo iz pečice in postrežemo.
Za pripravo pečenih jabolk se dobro obnesejo majhni lončeni pekači, ki so namenjeni eni osebi (kot zgoraj na sliki). Tako lahko jemo kar iz pekača in jabolka se ne ohladijo medtem ko jih jemo.
Namesto mandljev lahko uporabimo tudi druge mlete oreščke (orehe, lešnike…).
Pečena jabolka
Pečico segrejemo na 180°C. Jabolka operemo, očistimo sredico in narežemo na tanke rezine (ca. 3 mm). Dno pekača čisto na rahlo namažemo z oljem in vanj položimo plast jabolk tako, da pokrijejo dno pekača. Posujemo s cimetom tako, da so “obarvana” vsa jabolka. Nato naložimo še eno plast rezin jabolk, ponovno posujemo s cimetom in nato še na debelo posujemo z mletimi mandlji. Ponovno naložimo plast jabolk. Če so nam jabolka še ostala, lahko posujemo še eno plast cimeta in mandljev in na koncu končamo s plastjo jabolčnih rezin. Pekač nato pokrijemo z aluminijasto folijo.
Pekač položimo na srednje vodilo v pečici. Pečemo 20-30 minut, če smo naredili več kot 3-4 plasti jabolk pa pečemo še kakšnih 10 minut dlje. Nato vzamemo iz pečice in postrežemo.
Za pripravo pečenih jabolk se dobro obnesejo majhni lončeni pekači, ki so namenjeni eni osebi (kot zgoraj na sliki). Tako lahko jemo kar iz pekača in jabolka se ne ohladijo medtem ko jih jemo.
Namesto mandljev lahko uporabimo tudi druge mlete oreščke (orehe, lešnike…).