Cilj 90 dnevne ločevalne diete je izgubiti težo in spremeniti metabolizem in prehranjevalne navade. Dieta deluje na osnovi ločevanja živil v 4 kategorije: beljakovine, škrob, ogljikovi hidrati, sadje/zelenjava. Vsak dan se lahko je le eno od teh kategorij in sicer v točno tem vrstnem redu, kot so bile naštete. Prvi je vedno beljakovinski dan in takrat lahko jeste le beljakovinska živila, drugi je škrobni dan in jeste le živila z visoko vsebnostjo škroba, tretji dan je ogljikovo-hidratni dan, ko jeste le enostavne ogljikove hidrate in na četrti dan, ki je sadno-zelenjavni dan, le sadje in zelenjavo.
Na vse dni se lahko je nevtralna živila, uporablja se čim manj nasičenih maščob, pije se vodo, nesladkan čaj, nesladkano kavo brez mleka, zelo razredčeno naravno limonado brez sladkorja. Na beljakovinski dan se lahko pije kavo ali čaj z mlekom (brez sladkorja), na hidratni dan se lahko pije kavo ali čaj samo s sladkorjem (brez mleka). Na hidratni dan si lahko privoščite tudi malo kakšnega ne 100% soka, ki vsebuje sladkor, vendar naj bo to bolj izjema.
Tekom 90 dni se 3x izvede tudi vodni dan in sicer po 1., po 2. in po 3. mesecu diete. Vodni dan vedno sledi sadnemu dnevu. Na ta dan lahko pijete izključno vodo (tudi mineralno vodo, donat…) ali nesladkan čaj in nesladkano kavo brez mleka.
Kakršenkoli alkohol je pri ločevalni dieti prepovedan! Prepovedan pa ni, ker bi bil preveč kaloričen, saj kalorije niso najpomembnejše pri tej dieti. Alkohol preprečuje razkroj maščob v telesu, kar je v nasprotju s ciljem vsake diete, saj upočasnjuje hujšanje, zato se ga moramo striktno izogibati, pa tudi po dieti ga ni dobro piti prepogosto. Po dieti kozarec vina ob nedeljskem kosilu ali kozarec piva na vroč poletni dan ni noben greh, med dieto pa se je prepovedi vsakega alkohola potrebno res strogo držati.
Za zajtrk med dieto vedno jeste samo sadje. Pojeste 2 enaka sadeža (2 jabolki, 2 pomaranči… ali drobno sadje v količini 2 sadežev, npr. samo maline za količino 2 pomaranč). Prepovedano sadje so banane, grozdje in hruške, ker vsebujejo preveč sladkorja (jeste jih lahko na hidratni dan). Za zajtrk se je izključno sadje, ker od 4h zjutraj do nekje 11h dopoldan v telesu poteka čistilni cikel, ki ga ne smemo prekiniti z drugo hrano.
Upoštevati se mora vrstni red dni, ki se ga ne sme menjavati! 1. dan je vedno beljakovinski, 2. dan škrobni, 3. dan ogljikovo hidratni in 4. dan sadno-zelenjavni. Predloge, kaj lahko kuhate na posamezni dan, si oglejte v jedilniku za 90 dni.
Edino prilagajanje, ki ga občasno lahko naredite, je to, da izpustite določen dan; če želite npr. imeti po beljakovinskem dnevu takoj hidratni dan (OH dan), potem škrobni dan izpustite in sosledje je v tem primeru beljakovine-hidrati-sadje/zelenjava. Dni ne zamenjajte, da bi recimo imeli beljakovine-hidrati-škrob-sadje/zelenjava). Če želite iz nekega razloga kaj spremeniti, je treba dan izpustiti ali podvojiti in ne zamenjati. Tako morate že en cikel prej en dan izpustiti ali imeti en dan dvakrat.
Primer 1:
V ponedeljek imate beljakovinski dan. Cikel se zaključi v četrtek s sadno-zelenjavnim dnem. V petek se prične naslednji cikel in to pomeni, da v soboto nanese tako, da imate škrobni dan. Nenadoma se spomnite, da ima sodelavec v soboto piknik, vi pa imate za soboto na sporedu škrobni dan. Veliko bolj praktično bi bilo, da bi na ta dan imeli beljakovine, saj bi na pikniku tako lahko jedli meso, sir na žaru in zelenjavo. Kaj lahko naredite? V prvem ciklu podvojite en dan (npr. v sredo nimate ogljikovo hidratni dan, ampak še enkrat škrobni dan). Tako je sosledje v tem tednu sledeče: v ponedeljek beljakovine, v torek škrob, v sredo ponovno škrob, v četrtek ogljikovi hidrati, v petek sadje/zelenjava in v soboto imate zato beljakovine in lahko greste brez težav na piknik. Vseeno je, kateri dan podvojite, vendar pazite v primeru, da podvojite ogljikovo hidratni dan. V tem primeru na prvi hidratni dan za večerjo ne jejte sladkarij, ampak jejte ločevalni obrok (testenine, pico…), na drugi hidratni dan pa potem za večerjo jejte torto ali karkoli, kar je po programu za hidratno večerjo.
Primer 2:
Na soboto, ko ima vaš sodelavec piknik, bi morali imeti sadno-zelenjavni dan. Sosledje dni je sledeče: v sredo beljakovine, v četrtek škrob, v petek OH in v soboto sadje/zelenjava. Namesto tega en dan izpustite in pridete na takšno sosledje: v sredo beljakovine, v četrtek OH, v petek sadje/zelenjava, v soboto beljakovine. Kar nikakor ne smete narediti je, da bi izpustili sadno-zelenjavni dan in imeli po ogljikovih hidratih naslednji dan takoj beljakovine. Sicer pa je vseeno, kateri dan izpustite.
Na vse dni lahko med obroki jeste oreščke (indijski oreščki, brazilski oreščki, pistacije, macadamia, lešniki, mandlji…).
Ločevalna dieta traja 90 dni. Vsakih 30 dni pride na vrsto vodni dan. To pomeni, da v 4-dnevnem ciklu, v katerem pride na vrsto 30. dan, po sadnem dnevu pride še vodni dan. Na vodni dan se lahko pije izključno vodo ali nesladkan čaj ali kavo in nič druga. Vodni dan sledi tudi, če se pregrešite na katerikoli dan med dieto.
Ločevalno dieto lahko prekinete tudi prej kot po 90 dneh, ampak v tem primeru ne pride do spremembe metabolizma. V 90 dneh se izgubi 12-25 kg. Nekateri v 1. tednu ne izgubijo nič teže, v 2. tednu pa naenkrat poskoči navzdol tudi do 2 kilograma naenkrat, zato ne izgubiti volje. Težo se izgubi tudi brez rekreacije, je pa zelo priporočljivo vključiti še šport vsaj 2x tedensko po 30 minut – 1 uro. Če niste navajeni rekreacije, začnite počasi in brez naprezanja, že 30 minutni sprehod je zelo koristen.
Najpomembneje je beljakovine ločiti od ostalih živil, mešanje škroba in ogljikovih hidratov ni tako zelo problematično. Če se ločevanja živil ne držite dovolj natančno, učinka ne bo!
Po koncu 90 dnevne ločevalne diete še 3 mesece za zajtrk jeste samo 2 enaka sadeža, ostalo pa jeste normalno, vendar, če se da, ločujete po obrokih (nimate beljakovinski, škrobni… dan, ampak za kosilo beljakovine, 3-4 ure nič, za večerjo hidrate ali pa za kosilo škrob, 3 ure nič, za večerjo beljakovine itd.). Če jeste beljakovine, mora biti do naslednjega obroka večja pavza kot pa če jeste škrob ali ogljikove hidrate, ker se beljakovine dalj časa prebavljajo. Še ena dobra alternativa za obdobje po koncu ločevalne diete pa je dieta s prekinitvenim postom.
Cilj 90 dnevne ločevalne diete je izgubiti težo in spremeniti metabolizem in prehranjevalne navade. Dieta deluje na osnovi ločevanja živil v 4 kategorije: beljakovine, škrob, ogljikovi hidrati, sadje/zelenjava. Vsak dan se lahko je le eno od teh kategorij in sicer v točno tem vrstnem redu, kot so bile naštete. Prvi je vedno beljakovinski dan in takrat lahko jeste le beljakovinska živila, drugi je škrobni dan in jeste le živila z visoko vsebnostjo škroba, tretji dan je ogljikovo-hidratni dan, ko jeste le enostavne ogljikove hidrate in na četrti dan, ki je sadno-zelenjavni dan, le sadje in zelenjavo.
Na vse dni se lahko je nevtralna živila, uporablja se čim manj nasičenih maščob, pije se vodo, nesladkan čaj, nesladkano kavo brez mleka, zelo razredčeno naravno limonado brez sladkorja. Na beljakovinski dan se lahko pije kavo ali čaj z mlekom (brez sladkorja), na hidratni dan se lahko pije kavo ali čaj samo s sladkorjem (brez mleka). Na hidratni dan si lahko privoščite tudi malo kakšnega ne 100% soka, ki vsebuje sladkor, vendar naj bo to bolj izjema.
Tekom 90 dni se 3x izvede tudi vodni dan in sicer po 1., po 2. in po 3. mesecu diete. Vodni dan vedno sledi sadnemu dnevu. Na ta dan lahko pijete izključno vodo (tudi mineralno vodo, donat…) ali nesladkan čaj in nesladkano kavo brez mleka.
Kakršenkoli alkohol je pri ločevalni dieti prepovedan! Prepovedan pa ni, ker bi bil preveč kaloričen, saj kalorije niso najpomembnejše pri tej dieti. Alkohol preprečuje razkroj maščob v telesu, kar je v nasprotju s ciljem vsake diete, saj upočasnjuje hujšanje, zato se ga moramo striktno izogibati, pa tudi po dieti ga ni dobro piti prepogosto. Po dieti kozarec vina ob nedeljskem kosilu ali kozarec piva na vroč poletni dan ni noben greh, med dieto pa se je prepovedi vsakega alkohola potrebno res strogo držati.
Za zajtrk med dieto vedno jeste samo sadje. Pojeste 2 enaka sadeža (2 jabolki, 2 pomaranči… ali drobno sadje v količini 2 sadežev, npr. samo maline za količino 2 pomaranč). Prepovedano sadje so banane, grozdje in hruške, ker vsebujejo preveč sladkorja (jeste jih lahko na hidratni dan). Za zajtrk se je izključno sadje, ker od 4h zjutraj do nekje 11h dopoldan v telesu poteka čistilni cikel, ki ga ne smemo prekiniti z drugo hrano.
Upoštevati se mora vrstni red dni, ki se ga ne sme menjavati! 1. dan je vedno beljakovinski, 2. dan škrobni, 3. dan ogljikovo hidratni in 4. dan sadno-zelenjavni. Predloge, kaj lahko kuhate na posamezni dan, si oglejte v jedilniku za 90 dni.
Edino prilagajanje, ki ga občasno lahko naredite, je to, da izpustite določen dan; če želite npr. imeti po beljakovinskem dnevu takoj hidratni dan (OH dan), potem škrobni dan izpustite in sosledje je v tem primeru beljakovine-hidrati-sadje/zelenjava. Dni ne zamenjajte, da bi recimo imeli beljakovine-hidrati-škrob-sadje/zelenjava). Če želite iz nekega razloga kaj spremeniti, je treba dan izpustiti ali podvojiti in ne zamenjati. Tako morate že en cikel prej en dan izpustiti ali imeti en dan dvakrat.
Primer 1:
V ponedeljek imate beljakovinski dan. Cikel se zaključi v četrtek s sadno-zelenjavnim dnem. V petek se prične naslednji cikel in to pomeni, da v soboto nanese tako, da imate škrobni dan. Nenadoma se spomnite, da ima sodelavec v soboto piknik, vi pa imate za soboto na sporedu škrobni dan. Veliko bolj praktično bi bilo, da bi na ta dan imeli beljakovine, saj bi na pikniku tako lahko jedli meso, sir na žaru in zelenjavo. Kaj lahko naredite? V prvem ciklu podvojite en dan (npr. v sredo nimate ogljikovo hidratni dan, ampak še enkrat škrobni dan). Tako je sosledje v tem tednu sledeče: v ponedeljek beljakovine, v torek škrob, v sredo ponovno škrob, v četrtek ogljikovi hidrati, v petek sadje/zelenjava in v soboto imate zato beljakovine in lahko greste brez težav na piknik. Vseeno je, kateri dan podvojite, vendar pazite v primeru, da podvojite ogljikovo hidratni dan. V tem primeru na prvi hidratni dan za večerjo ne jejte sladkarij, ampak jejte ločevalni obrok (testenine, pico…), na drugi hidratni dan pa potem za večerjo jejte torto ali karkoli, kar je po programu za hidratno večerjo.
Primer 2:
Na soboto, ko ima vaš sodelavec piknik, bi morali imeti sadno-zelenjavni dan. Sosledje dni je sledeče: v sredo beljakovine, v četrtek škrob, v petek OH in v soboto sadje/zelenjava. Namesto tega en dan izpustite in pridete na takšno sosledje: v sredo beljakovine, v četrtek OH, v petek sadje/zelenjava, v soboto beljakovine. Kar nikakor ne smete narediti je, da bi izpustili sadno-zelenjavni dan in imeli po ogljikovih hidratih naslednji dan takoj beljakovine. Sicer pa je vseeno, kateri dan izpustite.
Na vse dni lahko med obroki jeste oreščke (indijski oreščki, brazilski oreščki, pistacije, macadamia, lešniki, mandlji…).
Ločevalna dieta traja 90 dni. Vsakih 30 dni pride na vrsto vodni dan. To pomeni, da v 4-dnevnem ciklu, v katerem pride na vrsto 30. dan, po sadnem dnevu pride še vodni dan. Na vodni dan se lahko pije izključno vodo ali nesladkan čaj ali kavo in nič druga. Vodni dan sledi tudi, če se pregrešite na katerikoli dan med dieto.
Ločevalno dieto lahko prekinete tudi prej kot po 90 dneh, ampak v tem primeru ne pride do spremembe metabolizma. V 90 dneh se izgubi 12-25 kg. Nekateri v 1. tednu ne izgubijo nič teže, v 2. tednu pa naenkrat poskoči navzdol tudi do 2 kilograma naenkrat, zato ne izgubiti volje. Težo se izgubi tudi brez rekreacije, je pa zelo priporočljivo vključiti še šport vsaj 2x tedensko po 30 minut – 1 uro. Če niste navajeni rekreacije, začnite počasi in brez naprezanja, že 30 minutni sprehod je zelo koristen.
Najpomembneje je beljakovine ločiti od ostalih živil, mešanje škroba in ogljikovih hidratov ni tako zelo problematično. Če se ločevanja živil ne držite dovolj natančno, učinka ne bo!
Po koncu 90 dnevne ločevalne diete še 3 mesece za zajtrk jeste samo 2 enaka sadeža, ostalo pa jeste normalno, vendar, če se da, ločujete po obrokih (nimate beljakovinski, škrobni… dan, ampak za kosilo beljakovine, 3-4 ure nič, za večerjo hidrate ali pa za kosilo škrob, 3 ure nič, za večerjo beljakovine itd.). Če jeste beljakovine, mora biti do naslednjega obroka večja pavza kot pa če jeste škrob ali ogljikove hidrate, ker se beljakovine dalj časa prebavljajo. Še ena dobra alternativa za obdobje po koncu ločevalne diete pa je dieta s prekinitvenim postom.