Preprosta zelena solata

Za 2 osebi:

1 manjša glava listnate solate

2 stroka česna

bučno ali olivno olje

kis

sol

Listnato solato operemo, narežemo na kose. Česen drobno nasekljamo. V skledo damo zeleno solato in nasekljan česen, prelijemo z oljem in kisom ter solimo po okusu. Dobro premešamo in postrežemo.

Za popestritev lahko dodamo katerokoli zelenjavo, ki jo imamo pri roki, npr. rezine kumar, paprike, paradižnika, surovih bučk…