Piščanjčje prsi narežemo na tanke rezine. Solato in paradižnik narežemo na grižljaj velike kose. Avokado zelo tanko narežemo.

V manjši lonec nalijemo vodo, vanj damo jajci in vodo zavremo. Nato pri blagem vrenju kuhamo 10 minut. Jajci nato za minuto potopimo v hladno vodo in ju olupimo in narežemo na tanke rezine.

V ponvi segrejemo olivno olje in rezine piščanca pečemo približno 5 minut. Pri tem rezine večkrat obrnemo, da se enakomerno spečejo z vseh strani, dokler ne dobijo lepe zlate barve. Nato ponev odstavimo in pustimo, da se meso malo ohladi.

Ko se meso ohladi, ga preložimo v skledo. Dodamo nariban sir, narezano zeleno solato, na kocke narezan paradižnik in sol. Vse dobro premešamo in preložimo na krožnike. Na krožniku dodamo še rezine jajc in avokada, prelijemo z navadnim jogurtom in postrežemo.