Za 2 osebi:

piščančje prsi

sir

rukola

2 paradižnika

2 trdo kuhani jajci

1 avokado

navadni jogurt

Piščanjčje prsi narežemo na tanke rezine in popečemo na žlički olivnega olja (lahko jih tudi že prej skuhamo). Ko se meso čisto ohladi dodamo nariban sir, rukolo, na kocke narezan paradižnik, na rezine narezani jajci, na tanke rezine narezan avokado, prelijemo z navadnim jogurtom in dobro premešamo.

Piščančje meso lahko zamenjate tudi s puranjim ali katerim drugim mesom.