Italijanska čokoladna torta

To je najboljša čokoladna torta, kar sem jih kdaj naredila doma. Sočna in mehka, narejena popolnoma brez mleka in jajc in tako preprosta, da jo zna pripraviti naša 6-letnica 🙂

Print Recipe
Prep Time 5 mins Cook Time 50 mins Total Time 55 mins Difficulty: Beginner Servings: 8

Sestavine

Navodila

  1. Pečico segrejemo na 160°C.

  2. Pekač za torto velikosti približno 20cm namažemo z oljem ali ga obložimo s peki papirjem. Pazite, da uporabite prevelikega pekača, saj se sicer torta ne bo lepo dvignila.

  3. V skledi najprej dobro premešamo moko, sladkor, kakav, sol in sodo bikarbono.

  4. V skledo dodamo vodo, olje in kis. Z metlico nežno premešamo sestavine, dokler ne dobimo gladke mešanice. Ne mešajte premočno, saj boste s tem uničili mehurčke, ki nastanejo ob stiku sode bikarbone s kisom. Brez teh mehurčkov torta ne bo puhasta.

  5. Zmes prelijemo v pripravljen pekač in ga postavimo v sredino pečice. Pečemo približno 50 minut. Ko torto prebodemo z zobotrebcem, mora ta ostati čist.

  6. Torto pustimo stati 10 minut, nato jo vzamemo iz pekača. Ko se ohladi jo potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo. Lahko jo tudi prerežemo na 2-3 plasti, vmes namažemo marmelado in ponovno sestavimo ter potem potresemo s sladkorjem ali premažemo s stopljeno čokolado.

Note

Ko mešate sestavine, je bolje da ostanejo majhne kepice, kot pa da premočno zmešate in uničite mehurčke. Kepice, ki so velike kak milimeter ali dva, se bodo med pečenjem razpustile. Pazite le, da v zmesi ni velikih kosov suhe moke.

Keywords: čokoladna torta, torta brez mleka, torta brez jajc, čokoladni biskvit

Italijanska čokoladna torta

To je najboljša čokoladna torta, kar sem jih kdaj naredila doma. Sočna in mehka, narejena popolnoma brez mleka in jajc in tako preprosta, da jo zna pripraviti naša 6-letnica 🙂

Print Recipe
Prep Time 5 mins Cook Time 50 mins Total Time 55 mins Difficulty: Beginner Servings: 8

Sestavine

Navodila

  1. Pečico segrejemo na 160°C.

  2. Pekač za torto velikosti približno 20cm namažemo z oljem ali ga obložimo s peki papirjem. Pazite, da uporabite prevelikega pekača, saj se sicer torta ne bo lepo dvignila.

  3. V skledi najprej dobro premešamo moko, sladkor, kakav, sol in sodo bikarbono.

  4. V skledo dodamo vodo, olje in kis. Z metlico nežno premešamo sestavine, dokler ne dobimo gladke mešanice. Ne mešajte premočno, saj boste s tem uničili mehurčke, ki nastanejo ob stiku sode bikarbone s kisom. Brez teh mehurčkov torta ne bo puhasta.

  5. Zmes prelijemo v pripravljen pekač in ga postavimo v sredino pečice. Pečemo približno 50 minut. Ko torto prebodemo z zobotrebcem, mora ta ostati čist.

  6. Torto pustimo stati 10 minut, nato jo vzamemo iz pekača. Ko se ohladi jo potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo. Lahko jo tudi prerežemo na 2-3 plasti, vmes namažemo marmelado in ponovno sestavimo ter potem potresemo s sladkorjem ali premažemo s stopljeno čokolado.

Note

Ko mešate sestavine, je bolje da ostanejo majhne kepice, kot pa da premočno zmešate in uničite mehurčke. Kepice, ki so velike kak milimeter ali dva, se bodo med pečenjem razpustile. Pazite le, da v zmesi ni velikih kosov suhe moke.

Keywords: čokoladna torta, torta brez mleka, torta brez jajc, čokoladni biskvit